Nous recherchons un(e) Pizzaïolo(a) pour rejoindre notre équipe en CDI à temps partiel.
Vos principales missions seront :
Préparer et cuire les pizzas.
Réaliser le slapage/étalage de la pâte.
Effectuer le montage et le garnissage des pizzas.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer la bonne organisation de votre poste de travail.
Effectuer le nettoyage de son espace de travail
Profil recherché
Vous justifiez d'une expérience minimum d'un an en tant que pizzaïolo(a).
Vous maîtrisez l'étalage de la pâte et la préparation des pizzas.
Vous êtes autonome, rigoureux(se) et dynamique.
Vous appréciez le travail en équipe.
Conditions de travail
CDI à temps partiel.
Travail tous les soirs, y compris les week-ends et jours fériés. ( de 17h jusqu'à fermeture)
Organisation du temps de travail :
1 semaine de 5 soirs travaillés.
1 semaine de 6 soirs travaillés
Code ROME : G1604
Le pizzaïolo prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement.
Prépare la pâte, assemble et cuit les produits culinaires dans les règles de l'art
Gère les stocks d'ingrédients et assure la fraîcheur des produits
Informe sur la composition des pizzas préparées
Peut prendre les commandes des clients et gérer les livraisons
Peut gérer un commerce de restauration rapide spécialisé en pizzas
