Vos missions:
- la mise en place du froid , desserts et entrées
- puis à compter de 20H, la plonge et nettoyage du restaurant
Horaires en continu de 18h à 23h . Jours de repos le mercredi et le jeudi
Pas desservi par les transports en commun
Port de charges lourdes, station debout prolongée
Code ROME : G1605
Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ
