Venez faire partie de l'équipe des Salons de La Louée ! Ce restaurant et lieu d'événementiel, situé au cœur d'un parc boisé à seulement 15 minutes de Nantes, offre un cadre naturel et chaleureux en plein milieu du vignoble nantais. En plus de proposer une cuisine traditionnelle et raffinée à la brasserie L'Ardoise, Les Salons de La Louée accueille également divers événements privés et professionnels.
Votre mission principale sera d'assurer la propreté et l'organisation de la zone de plonge. Vous serez chargé(e) d'effectuer la plonge des ustensiles et de la vaisselle, de trier, stocker et recycler les déchets conformément aux procédures établies.
Nous recherchons des personnes motivées, souriantes, ponctuelles et soucieuses du travail bien fait. Une expérience en restauration ou dans un poste similaire est un avantage, mais une forte motivation et une attitude proactive sont ce qui compte le plus.
Code ROME : G1605
Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ
