Au sein des cuisines, vous serez au cœur de l'expérience Fontevraud en prenant en charge des missions qui contribuent directement au confort et au bien-être de nos hôtes. Votre rôle sera aussi varié que crucial, il comprendra notamment les taches suivantes :
* Assurer le nettoyage de la plonge vaisselle: couverts, verres et vaisselle utilisés lors du service
* Assurer le nettoyage de la plonge batterie : matériel utilisé en cuisine
* Assurer le bon fonctionnement des machines mises à disposition (température, produits lessiviels . ), et du bon état du matériel qui est confié ;
* Assurer le bon rangement des matériels
* Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et des annexes
* Assurer la collecte et le débarrassage des poubelles et déchets de la cuisine et du restaurant ;
* Soutien de l'équipe cuisine pour des taches de préparation (préparation de légumes, .) où de mise en place.
Vous serez amené(e) à travailler les week-ends pour venir renforcer nos équipes afin de contribuer à un moment inoubliable pour nos clients.
TON PROFIL
Vous avez le sens de l'accueil et du détail, vous aimez travailler en équipe, vous êtes organisé et dynamique, cet emploi est fait pour vous !
CONTRAT ET RÉMUNÉRATION
* CDD week-end
* Travail les samedis et dimanches de 8h30 à 16h
* Rémunération : 12.31€ brut par heure
* Avantage repas ou indemnité repas de 4.47€
offre d'emploi ouverte aux étudiants
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
