Poste à pourvoir jusqu'au 15 octobre, travail uniquement le vendredi, samedi et dimanche
En tant que plongeur/commis de cuisine H/F, vous serez responsable de maintenir la propreté de notre vaisselle, ustensiles de cuisine et équipements divers selon nos standards d'hygiène et de sécurité.
Responsabilités :
- Laver et ranger la vaisselle, les couverts, les ustensiles de cuisine et les équipements.
- Assurer la propreté et l'entretien des surfaces de travail et des équipements de cuisine.
- Trier et jeter les ordures conformément aux règles de l'établissement.
- Maintenir la zone de lavage propre et organisée.
- Aider l'équipe de cuisine dans des tâches de préparation simples.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Profil Recherché :
- Expérience précédente en tant que plongeur/plongeuse est un plus mais débutants motivés acceptés.
- Capacité à travailler rapidement et efficacement.
- Tâches répétitives.
- Autonomie et esprit d'équipe.
Les + du Moulin
- Clientèle conviviale
- Cadre de travail en pleine nature
Code ROME : G1605
Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ
