Vous travaillez dans un restaurant de tradition italienne.
Vous aurez en charge les activités de plonge et d'aide de cuisine :
- lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail
- aide à la réception et stockage des marchandises
- aide à la préparation des ingrédients pour la réalisation de recettes culinaires.
Vous travaillez uniquement durant les services de midi.
25h par semaine.
Code ROME : G1605
Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ
