Rejoignez les cuisines d'un hôtel 4 étoiles et intégrez une équipe dynamique et participez à la réussite d un projet ambitieux : un restaurant chic, moderne et innovant, composé d une partie traditionnelle et d une partie banquet .
Vos missions :
Vous assurez le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant
Vous travaillez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et de la charte qualité de l'établissement.
Le restaurant étant ouvert 7 jours/7, vous disposez donc de 2 jours de repos / semaine (non fixes).
3 horaires en coupures par semaine + 2 demi-journées (midi ou soir)
L'expérience en plonge est incontournable.
Poste à pourvoir à compter de SEPTEMBRE 2026.
Code ROME : G1605
Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ
