Au sein d'un restaurant situé sur le bord de mer de cuisine traditionnelle de 80 couverts/service environ, vous serez en charge de la plonge manuelle et automatique et du nettoyage de la cuisine en fin de service.
Vous travaillerez sur le service du soir de 19h à 23h. 6 jours de travail par semaine (1 jour de repos en dehors des week-ends).
Poste non logé
Code ROME : G1605
Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ
