Restaurant 50 couverts recherche pour agrandir son équipe, un/une plongeur (se) (H/F) :
Nous proposons une cuisine française de qualité dans un cadre accueillant avec une terrasse ensoleillée. Notre équipe utilise des ingrédients frais et locaux pour créer des plats savoureux . Notre service est rapide et professionnel pour que les clients puissent profiter d'une expérience culinaire exceptionnelle sans avoir à attendre longtemps.
Vos missions :
Assurer le lavage manuel ou à la machine de : la vaisselle, des couverts, des ustensiles de cuisine et des équipements utilisés pendant le service
Assurer le nettoyage régulier et approfondi des équipements de cuisine tels que les casseroles, les plaques de cuisson, les marmites, etc
Maintenir la propreté et l'ordre dans la zone de plonge, en veillant à ce que tous les équipements soient correctement rangés
Appliquer les normes d'hygiène en vigueur pour assurer la sécurité alimentaire
Horaire en coupure midi et soir du lundi au vendredi. Pas de Week-end.
Prise de poste dés que possible
Code ROME : G1605
Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ
