Vous serez en charge de la réalisation de la plonge, vous assurez le nettoyage du plan de travail, et des ustensiles. Vous gérez le rangement du matériel. Vous travaillez de journée uniquement (20H hebdomadaires) Fermeture le Dimanche, travail le samedi, Poste accessible en transport en commun (arrêt de bus à proximité).
Code ROME : G1605
Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ
