Description du poste : Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) plongeur(se) motivé(e) pour assurer l'entretien de la vaisselle et de la batterie de cuisine.
Missions principales :
Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle et du matériel.
Maintenir la propreté constante du poste de travail.
Respecter les protocoles d'hygiène en vigueur.
Profil recherché :
Formation HACCP impérative.
Rigueur, rapidité et sens de l'organisation.
Esprit d'équipe.
Présentation soignée (le port de l'uniforme est exigé ; les modalités de fourniture sont à discuter avec l'employeur).
Conditions de travail :
Date de début : 16 octobre.
Horaires : Du mardi au vendredi, de 11h30 à 14h30.
Disponibilité : Travail requis un week-end (samedi et dimanche) par mois.
Code ROME : G1605
Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ
