Restaurant Chez Marcel sur le remblai aux Sables d'Olonne
Missions :
Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine.
Nettoyer et entretenir le poste de travail et les équipements.
Participer au rangement de la cuisine.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Travailler en équipe avec la brigade de cuisine.
Profil recherché :
Personne sérieuse, dynamique et motivée.
Ponctuelle et organisée.
Une première expérience en restauration est appréciée, mais débutant(e) accepté(e).
Contrat de 30h minimum
Code ROME : G1605
Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ
