Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un/une Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de pizzas.
Les principales missions pour ce poste seront :
- l'accueil des clients sur place et téléphonique
- la prise de commandes
- la préparation et la cuisson des pizzas
- les encaissements
- la préparation des denrées en amont du rush
- la participation au plan de nettoyage quotidien / hebdomadaire intérieur et extérieur
- le suivi strict des méthodes HACCP
- communication avec le responsable de kiosque.
Profil souhaité :
Vous disposez d'un excellent relationnel. Le mot d'ordre est la satisfaction du client.
Vous êtes naturellement organisé et rigoureux dans l'exécution de vos tâches.
Formation assurée au sein de l'entreprise (toute expérience en restauration serait un plus).
Code ROME : G1604
Le pizzaïolo prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement.
Prépare la pâte, assemble et cuit les produits culinaires dans les règles de l'art
Gère les stocks d'ingrédients et assure la fraîcheur des produits
Informe sur la composition des pizzas préparées
Peut prendre les commandes des clients et gérer les livraisons
Peut gérer un commerce de restauration rapide spécialisé en pizzas
