À propos du poste
Nous recherchons un Professeur Boucherie passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe éducative. Dans ce rôle essentiel, vous serez responsable de transmettre votre expertise en techniques de boucherie.
Au sein de CMA Formation Muret, rattaché(e) au Pôle Alimentaire, vous assurez la conception et l'animation des formations théoriques et pratiques, en présentiel ou à distance. Vous accompagnez les apprenants tout au long de leur parcours, évaluez leurs compétences et veillez à la qualité pédagogique des enseignements.
Vous participez également au suivi de l'alternance en lien avec les entreprises, à la gestion administrative des formations dans le respect des exigences Qualiopi, ainsi qu'à la vie et au développement de l'établissement.
Poste à temps partiel à hauteur de 60%
Profil recherché
Diplômé(e) d'un niveau 4 dans le domaine de la boucherie, et doté(e) d'une expérience professionnelle d'au moins 5 ans. Une première expérience dans l'enseignement sera appréciée. Un diplôme ou une expérience professionnelle en Charcuterie-Traiteur sera appréciée
Vos atouts : sens de la pédagogie, goût pour la transmission, organisation, travail en équipe et capacité à accompagner les apprenants vers la réussite.
Vos avantages
En rejoignant la CMAR Occitanie, vous bénéficiez de :
- Une mutuelle prise en charge à 60% pour vous et vos ayants droits
- Des tickets restaurant pris en charge à 60%
- La prise en charge de votre abonnement en transport en commun à hauteur de 75%
Rejoignez-nous pour transmettre votre passion du métier tout en façonnant la prochaine génération de professionnels compétents. Nous offrons une expérience enrichissante dans un environnement dynamique où votre expertise fera toute la différence.
Code ROME : D1502
Le Chef de rayon produits alimentaires supervise les flux de vente des produits de son rayon pour satisfaire la clientèle.
Gère l'approvisionnement et l'assortiment des produits en rayon en s'assurant de la disponibilité des stocks
Optimise la présentation des produits par des animations et promotions en veillant à leur bonne visibilité
Contrôle la qualité et la fraîcheur des produits alimentaires
Supervise et forme l'équipe de vente du rayon
Analyse les indicateurs de performance du rayon pour ajuster les stratégies commerciales
Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
