Vacation
Temps Partiel : 380h annuelle
Salaire horaire : 36 € brut par heure de cours
Date de prise de fonction : 31/08/2026
Date de fin de contrat : 09/07/2027
Missions :
Chargé de l'enseignement de la boucherie :
- Concevoir les programmes, construire les outils et supports pédagogiques adaptés au métier préparé, au référentiel examen et à la complémentarité centre de formation/entreprises,
- Préparer et animer les séquences pédagogiques à partir des référentiels,
- Evaluer le travail de l'apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux, réaliser les tâches administratives y afférentes,
- Participer aux évaluations et examens, aux commissions de choix de sujets d'examens, préparer des sujets, assurer la surveillance des sessions et effectuer la correction des copies,
- Assurer le suivi de ses apprentis et stagiaires en entreprises,
- Assurer les échanges et la communication entre le centre de formation, l'entreprise et la famille,
- Participer aux réunions pédagogiques, conseils de classes, réunions d'informations des maîtres d'apprentissage, journées portes ouvertes et autres manifestations du même type,
- S'acquitter des tâches administratives et de concertation en rapport avec l'activité pédagogique,
- Assurer le suivi du plan de maîtrise sanitaire,
- Respecter et faire respecter les procédures qualité (Qualiopi).
Profil recherché :
Être titulaire d'un diplôme de niveau 4 dans le domaine de la boucherie.
Une expérience réussie de quelques années sur un poste du même type serait appréciée.
Avoir la capacité d'enseigner auprès d'apprenants dans le cadre du CAP et du Brevet Professionnel.
Qualités requises :
- Force de proposition,
- Sens de la communication,
- Capacité d'autonomie et d'organisation dans la mission,
- Compréhension de la psychologie des adolescents,
- Capacité d'adaptation à divers publics d'apprenants,
- Réelles capacités de jugement, d'analyse et de synthèse,
- Capacité à gérer les situations conflictuelles,
- Capacité à travailler en équipe,
- Qualités rédactionnelles,
- Qualités relationnelles.
Code ROME : D1502
Le Chef de rayon produits alimentaires supervise les flux de vente des produits de son rayon pour satisfaire la clientèle.
Gère l'approvisionnement et l'assortiment des produits en rayon en s'assurant de la disponibilité des stocks
Optimise la présentation des produits par des animations et promotions en veillant à leur bonne visibilité
Contrôle la qualité et la fraîcheur des produits alimentaires
Supervise et forme l'équipe de vente du rayon
Analyse les indicateurs de performance du rayon pour ajuster les stratégies commerciales
Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
