Pour le compte de notre partenaire traiteur, vous participez activement au déroulement d'une prestation de mariage.
Intégré(e) à une brigade dynamique et sous la direction du maître d'hôtel, vous veillez à offrir une expérience irréprochable aux mariés et à leurs invités :
Mise en place : Dressage des tables, préparation des buffets et agencement des espaces cocktail.
Service : Service au plateau lors du vin d'honneur, service à l'assiette pour le dîner assis, gestion des boissons et tenue des buffets.
Accueil & Relation client : Prise en charge chaleureuse et professionnelle des invités tout au long de l'événement.
Fin de prestation : Débarrassage, nettoyage, rangement du matériel et remise en état des espaces.
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
