Le poste :
Votre agence Proman recherche un profil Sommelier serveur H/F pour des extras à Ay Champagne. Dans le cadre de cette mission, vous intervenez pour assurer la mise en place des tables, le service des assiettes et des boissons, incluant notamment l'eau et le champagne. Vous serez également chargé de la plonge et de ranger le matériel après le service.
Profil recherché :
Vous justifiez d'une expérience similaire Qualités professionnelles :
- Accueil chaleureux et sens du service client.
- Excellente présentation et attitude professionnelle.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches.
- Réactivité et sens de l'organisation.
- Adaptabilité face aux imprévus et aux situations stressantes.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Code ROME : G1804
Le Sommelier, expert en vins et spiritueux, guide les choix des clients avec passion et expertise.
Conseille les clients sur le choix des vins et spiritueux adaptés à leurs repas
Prépare le vin et choisit la verrerie adaptée pour servir les clients
Gère la cave à vins, assure le stockage optimal et la conservation des bouteilles
Collabore avec l'équipe de cuisine pour harmoniser les menus et les sélections de vins
Forme le personnel du restaurant sur les caractéristiques des différents vins
Peut participer à l'achat et à la sélection des vins et spiritueux pour l'établissement