Le Novotel Le Havre Centre Gare recrute son ou sa futur(e) Serveur Petit Déjeuner !
Appartenant à un groupe familial, notre Hôtel 4* - récemment rénové - propose 128 chambres à une clientèle variée d'affaires et de loisirs, un restaurant d'une capacité de 70 couverts, 8 salles de séminaire, un bar cocktails, un espace de bien-être, une salle de fitness et un espace de coworking.
Si la satisfaction de nos clients est au centre de nos préoccupations, celle de nos collaborateurs l'est tout autant.
Rejoindre notre équipe c'est participer chaque jour à une ambiance dynamique où l'excellence et la bienveillance sont intimement liées. C'est l'opportunité pour vous de vivre une expérience professionnelle et humaine passionnante !
Dans le cadre de la mise en place de la nouvelle identité de notre Restaurant nous recherchons un(e) Serveur principalement Petit Déjeuner qui, en tant que véritable acteur sur le terrain, votre mission essentielle sera de satisfaire nos clients.
Responsabilité opérationnelle
En tant que véritable Ambassadeur de l'image de notre hôtel, voici vos principales missions :
- Accueil et accompagnement de la clientèle et présente le buffet PDJ
- Assurer la satisfaction de la clientèle durant le repas.
- Assurer le respect des normes de la marque en matière de service, d'accueil, de contenu des buffets
- Servir les clients au restaurant ou en banquet
- Contrôler le bon déroulement du service
Nos clients et les équipes sont entre de bonnes mains avec vous grâce à vos actions :
Intervenir, soutenir ou remplacer pour assurer la fluidité du service
S'assurer de la disponibilité des produits au fur et à mesure du déroulement du service
Réguler, le cas échéant, les commandes pour tenir compte des rythmes de production en cuisine
CRITÈRES REQUIS
Savoirs :
Analyser les situations conformes et non conformes aux standards de l'établissement
conforme à l'image et à la culture de l'établissement
La maitrise de l'anglais serait un plus
Se conformer & Appliquer les procédures
Assurer la transmission des informations aux autres services à bon escient
Travailler en autonomie d'après des consignes de travail et des procédures préétablies
Travailler en équipe
Gestion des imprévus techniques et logistiques
Savoir-être
Être souriant, disponible, discret, agréable
Accueillir le client en maîtrisant les gestes, l'expression du visage, le choix du langage
Adapter son comportement, sa présentation générale à l'image et à la culture de l'établissement
CONTRAT ET AVANTAGES
CDD à temps partiel (25H/semaine)
Travail le matin 06h30-12h00 et peut-être amené à travailler le midi ou le soir selon la demande
Statut employé - Badgeuse : heures supplémentaires majorées,
Avantages :
Mutuelle familiale prise en charge à 100% par l'entreprise
Prise en charge des frais de transport collectifs à hauteur de 50%
Accord d'intéressement collectif,
Prime de vacances et prime de fin d'année (25% du salaire brut mensuel pour chacune), prime d'ancienneté
Avantages en nature prise (repas)
Formations et développement des compétences
Aide au logement
Carte collaborateur Heartist permettant de bénéficier de remises chez les partenaires du groupe Accor
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets