Accueillir les clients
S'assurer du bon déroulement du petit déjeuner
Effectuer le service des plats et boissons
Ranger et entretenir la salle de petit-déjeuner
Débarrassage des tables
Assurer le room-service
Organiser et préparer les offices : nettoyage, alimentation des stocks de vaisselles, couverts, ustensiles, etc/
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
