Notre établissement comprend un bar ouvert 7/7 qui intègre des prestations PMU et Française des jeux et une brasserie qui propose une cuisine traditionnelle faite maison servie le midi et le soir du lundi au vendredi.
Afin de renforcer notre équipe de service composée de 3 personnes, nous recherchons 1 personne autonome qui assurera les missions suivantes :
- Gérer en toute autonomie le service en salle le midi et le soir Mise en place de la salle et de l'office, accueil du client, prise de commandes, service en salle, encaissement, remise en état, ouverture et fond de caisse. La brasserie peut accueillir jusqu'à 32 personnes par service.
Organisation du travail : le lundi et le mercredi de 7h à 14h et de 17h à 21h. Vous travaillez 20h par semaine. Nous sommes flexibles sur les horaires, cette organisation peut être discutée. La durée hebdomadaire pourra évoluer très progressivement vers un temps plein.
Salaire : SMIC + pourboires personnels.
Prise de poste souhaitée dès que possible. CDD de 3 mois, renouvelable.
Profil recherché : nous recherchons avant tout une personne mature, stable, qui a un très bon sens de la notion de service client. Vous avez l'esprit d'équipe et êtes prêt à apprendre le métier si vous n'avez pas d'expérience dans le poste.
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
