Le Saugeais est un restaurant traditionnel situé à Maison du Bois, proposant une cuisine authentique dans une ambiance conviviale. Avec une capacité d'une vingtaine de couverts, nous privilégions la qualité du service et la proximité avec notre clientèle.
VOS MISSIONS:
Rattaché(e) à l'équipe de salle, vous aurez pour missions principales :
- L'accueil personnalisé de notre clientèle.
- La prise de commande et le conseil sur nos spécialités.
- Le service des plats et des boissons en salle.
- La préparation et le dressage des tables.
- L'entretien de la salle et le respect des normes d'hygiène.
PROFIL RECHERCHE:
- Expérience : Vous justifiez d'une expérience minimale de 1 à 2 ans sur un poste similaire en restauration.
- Savoir-être : Dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent sens du contact client.
- Autonomie : Capacité à gérer le service avec aisance dans un cadre de restauration traditionnelle.
HORAIRES :
- Vendredi : 19h00 - 22h00
- Samedi : 10h30 - 15h00 et 19h00 - 22h00
- Dimanche : 10h30 - 15h00
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
