Nous recherchons deux serveur/serveuse en restauration, pour notre hôtel, situé à l'aéroport de Lyon St Exupéry
A partir du 20 septembre 2026.
- Contrat de 20h/semaine du lundi au vendredi
- Horaires en continue sans coupure.
- Restaurant fermé le weekend.
Missions :
Service/Qualité de service
- Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage du restaurant.
- Assurer la gestion des réservations du restaurant.
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu.
- Faire la promotion des produits du restaurant, du bar et toute vente additionnelle,
- Conseiller le client dans ses choix et prendre les commandes.
- Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions.
- Encaisser le client.
- Après le service, débarrasser les tables,
- Remettre la salle en place pour le prochain service
- Ranger et nettoyer le mobilier et les sols.
- Assurer la vérification et le rangement des livraisons.
Mise en place, accueil et suivi des services petits-déjeuners :
- Vérification de la mise en place du buffet/des produits.
- Accueil et accompagnement du client.
- Gestion des approvisionnements et du réassort.
- Dé dresser, ranger le buffet petit déjeuner
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
