Le restaurant japonais GREY SUSHI en centre ville d'Aix recherche un(e) serveur(se) qualifié(e) pour renforcer son équipe dans le cadre d'un CDI à 28h30 par semaine.
Vos missions :
- Installer et sortir la terrasse de 16 couverts.
- Effectuer le dressage et la mise en place de la salle de 18 couverts et de la terrasse.
- Accueillir les clients et assurer un service professionnel et chaleureux.
- Prendre les commandes avec précision.
- Assurer l'interface entre la salle et la cuisine.
- Servir les clients et veiller à leur satisfaction.
- Effectuer les encaissements.
- Maintenir la salle et la terrasse propres et ordonnées.
- Nettoyer la salle et les WC après le service.
- Sortir les poubelles.
- Participer au rangement et à la bonne tenue générale de l'établissement.
Le profil que nous recherchons :
Nous recherchons une personne sérieuse, autonome et expérimentée, qui souhaite s'investir durablement dans l'établissement.
Vous êtes :
- Ponctuel(le) et fiable.
- Responsable et autonome.
- Irréprochable sur l'hygiène et la présentation.
- Constant(e) et régulier(ère) dans votre travail.
- Organisé(e), dynamique et efficace.
- À l'aise avec la clientèle.
- Capable de travailler en bonne coordination avec la cuisine.
- Soucieux(se) de la qualité du service et de l'image de l'établissement.
Vous devez avoir une bonne connaissance de l'anglais, notamment pour accueillir et servir une clientèle internationale.
Qualités requises : le sens des responsabilités, la régularité et la qualité du contact avec les clients sont essentiels pour ce poste.
Si vous êtes une personne professionnelle, fiable, ponctuelle, motivée et à l'aise en anglais, et que vous souhaitez rejoindre une petite équipe à taille humaine, nous serons ravis d'étudier votre candidature.
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets