Le Carrelet, restaurant guinguette et bistronomique en bord de Garonne à Latresne, recherche des serveurs polyvalents pour effectuer des extras pendant la saison estivale.
Le poste :
En salle comme en terrasse, vous êtes l'un des visages du Carrelet. Vous assurez un service fluide et chaleureux, en veillant à ce que chaque convive passe un moment agréable du début à la fin de son repas. En tant que runner, vous assurez également le lien entre la cuisine et la salle, en garantissant un envoi rapide et soigné des plats.
Vos missions principales :
Accueillir et installer les clients avec le sourire et le sens de l'hospitalité
Prendre les commandes et assurer le service des plats et des boissons
Assurer le runner entre la cuisine et les tables dans le respect des timings de service
Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas
Participer à la mise en place et au débarrassage de la salle et de la terrasse
Contribuer à la bonne ambiance et à la cohésion de l'équipe
Profil recherché :
Vous avez le sens du contact, une présentation soignée et aimez travailler dans un environnement dynamique. Une première expérience en service est appréciée, mais nous sommes avant tout à la recherche de quelqu'un de souriant, réactif et impliqué. La connaissance des vins et des produits régionaux sera un vrai plus.
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
