Au sein d'un village vacances, vous assurez le service en salle auprès des vacanciers dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des consignes de l'établissement.
Vos missions
Préparer et mettre en place la salle avant les services ;
Accueillir et orienter les vacanciers ;
Assurer le service des petits-déjeuners, déjeuners et dîners ;
Débarrasser et redresser les tables au cours et à l'issue des services ;
Veiller à la propreté et au bon état de la salle et du matériel ;
Participer au nettoyage et au rangement de la salle et des espaces nécessaires au service ;
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement ;
Travailler en coordination avec l'équipe de restauration.
Conditions de travail
Poste à temps partiel : 20 heures par semaine ;
Horaires organisés en coupure, en fonction des horaires des différents services ;
Travail possible les week-ends et jours fériés selon le planning de l'établissement ;
Services concernés : petit-déjeuner, déjeuner et dîner ;
Lieu de travail : village vacances.
Profil recherché
Une première expérience en service en salle ou en restauration collective est appréciée, mais les profils débutants peuvent également être étudiés selon les compétences et aptitudes professionnelles.
Vous êtes organisé(e), ponctuel(le), dynamique et appréciez le travail en équipe. Vous avez le sens de l'accueil et du service.
Les candidatures sont étudiées sur la base des compétences et aptitudes professionnelles, sans distinction liée à des critères discriminatoires.
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets