Vos missions
Entre 6H30 et 12H30:
Préparer et mettre en place la salle et le buffet du petit-déjeuner avant l'arrivée des clients.
Accueillir les clients avec convivialité et veiller à leur satisfaction tout au long du service.
Assurer le réapprovisionnement régulier du buffet : boissons chaudes, jus de fruits, viennoiseries, pains, produits frais, etc.
Débarrasser et nettoyer les tables pendant le service.
Assurer la plonge et le rangement de la vaisselle.
Nettoyer et remettre en ordre la salle et les espaces de préparation à la fin du service.
Veiller en permanence à la propreté et à la bonne présentation du buffet.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer, si nécessaire, à l'entretien des parties communes de l'établissement.
Profil recherché
Vous êtes dynamique, ponctuel(le) et organisé(e). Vous appréciez le contact avec la clientèle et savez travailler de manière autonome, notamment lors des prises de poste tôt le matin.
Souriant(e) et attentif(ve), vous avez le sens du service et aimez travailler dans un environnement hôtelier.
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
