Description du poste : Nous recherchons un(e) sommelier-caviste passionné(e) pour rejoindre notre équipe.
Vous serez en charge de la gestion des stocks, de la mise en rayon, de la vente et du conseil aux clients, ainsi que de l'animation d'ateliers de dégustation (vins et autres produits). Vous contribuerez également à la mise en valeur de la vitrine et participerez à des actions commerciales, notamment lors de randonnées gourmandes.
Contrat :
Temps partiel : 20h/semaine
1 samedi et 1 dimanche sur 2, ainsi qu'un autre jour dans la semaine (à définir ensemble) non travaillé
Missions principales :
Gestion des stocks et approvisionnements
Mise en rayon et présentation des produits
Vente et conseil aux clients
Animation d'ateliers de dégustation (vins et autres produits)
Mise en valeur de la vitrine et merchandising
Participation aux actions commerciales et événements (randonnées gourmandes, etc.)
Compétences attendues :
Expérience en tant que sommelier ou caviste
Connaissances approfondies en œnologie et en produits gourmets
Sens du contact et excellente relation client
Capacité à animer des ateliers et à conseiller les clients
Rigueur et organisation pour la gestion des stocks
Dynamisme et créativité pour les actions commerciales
Qualités personnelles :
Passionné(e) par les vins et les produits gourmets
Autonome et polyvalent(e)
Sens du travail en équipe
Code ROME : G1804
Le Sommelier, expert en vins et spiritueux, guide les choix des clients avec passion et expertise.
Conseille les clients sur le choix des vins et spiritueux adaptés à leurs repas
Prépare le vin et choisit la verrerie adaptée pour servir les clients
Gère la cave à vins, assure le stockage optimal et la conservation des bouteilles
Collabore avec l'équipe de cuisine pour harmoniser les menus et les sélections de vins
Forme le personnel du restaurant sur les caractéristiques des différents vins
Peut participer à l'achat et à la sélection des vins et spiritueux pour l'établissement