Sous la responsabilité de la Responsable Petite Enfance, vous assurerez vos missions à mi-temps dans la crèche collective de 45 berceaux. Vous souhaitez vous investir dans une équipe dynamique et contribuer à la qualité du service rendu et à l'accueil des enfants en préparant les repas et en réalisant les tâches liées à l'hygiène des locaux et des matériels au service des tout petits.
Missions :
Gérer la vie quotidienne de la structure
- Réception et contrôle des repas, traçabilité
- Mise en chauffe des repas et préparation des chariots
- S'adapter aux régimes alimentaires des enfants accueillis et aux aléas de livraison
- Distribution des repas
- Préparation des goûters
- Réalisation de la vaisselle
- Réalisation du ménage du repas du midi et du goûter
- Gestion du linge : nettoyage, séchage, mise en place dans les sections
- Entretien des locaux, gestion des poubelles et gestion du stock des produits d'entretien et couches
- Vérifier les livraisons et ranger dans les locaux afférents les produits d'entretien et d'hygiène
Entretenir et nettoyer les espaces intérieurs
- Nettoyage de la cuisine (espaces, surfaces et sol)
- Nettoyage et désinfection des parties techniques
- Nettoyage du mobilier
- Nettoyage des oculus, miroirs et poignées de portes
Profil recherché :
- DE auxiliaire de puériculture éxigé
- Expérience en restauration collective et entretien des locaux souhaitée
- Connaissance de la méthode HACCP et des protocoles de nettoyage
- Expérience en crèche appréciée
Qualités / Aptitudes :
- Responsable, autonome et respectueux (des règles et des réglementations.)
- Comportement professionnel et respectueux (propos, tenue, attitude.) envers chacun
Discrétion professionnelle - Ponctualité - Respect du devoir de réserve
Rémunération statutaire + régime indemnitaire : IFSE, 13ème mois
Emploi permanent à temps non complet (50%) ouvert aux cadres d'emplois D'adjoint technique,
Possibilité de bénéficier des prestations d'action sociale : CNAS + COS + mutuelle et prévoyance,
Politique de formation active.
Code ROME : G1607
Un employé de restauration collective est une personne qui travaille dans une cantine, un restaurant scolaire, un hôpital ou une entreprise pour aider à la préparation et au service des repas.
Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas
Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes
Réceptionne et stocke les produits alimentaires
Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces
