Carrefour Express Pulligny recrute un(e) employé(e) commercial(e) au rayon traditionnel boucherie, charcuterie, traiteur et fromage. Le poste vise à développer le "fait sur place", la créativité culinaire et la valorisation des produits du magasin. Le/la candidat(e) assurera la vente, la découpe, la préparation et la mise en avant des produits carnés, charcuteries, traiteur et fromages, ainsi que la réalisation de préparations culinaires maison.
Missions : accueil et conseil client, vente au rayon traditionnel, découpe des viandes, volailles, charcuteries, fromages et produits traiteur, réalisation de préparations culinaires faites sur place (plats cuisinés, recettes traiteur), conception et assemblage de sandwichs, salades et produits prêts à consommer, valorisation des produits par des idées nouvelles et des présentations attractives, mise en place du rayon (présentation, rotation, réassort), respect des normes d'hygiène et de traçabilité, suivi des DLC, entretien du matériel et des espaces de travail. Polyvalence magasin : mise en rayon, cuisson, renfort caisse, réception des marchandises.
Profil recherché : compétences en cuisine professionnelle indispensables (CAP cuisine ou expérience équivalente), maîtrise des règles d'hygiène alimentaire HACCP, aisance en découpe de produits carnés et traiteur, compétence bouchère appréciée, sens du service et de la relation client, présentation soignée, autonomie, rigueur, polyvalence. Sensibilité à la valorisation des produits, goût pour la recherche culinaire, créativité dans les préparations et les présentations. Capacité à porter des charges et à travailler en continu.
Organisation du travail : horaires en continu, en alternance avec un binôme. Amplitudes horaires moyennes : 7h45-12h ou 13h30-20h selon planning.
Conditions : CDI, 30h/semaine, prise de poste immédiate, lieu de travail : Carrefour Express Pulligny.
Code ROME : D1507
L'Employé de rayon libre-service est en charge de la présentation, la mise en rayon des produits et la gestion de l'espace de vente dans un magasin.
Approvisionne et organise les produits en rayon selon la politique du magasin
Veille à la propreté et à l'ordre de son espace de travail pour garantir un environnement agréable
Contrôle les dates de péremption, la signalétique des prix et retire les produits non conformes
Renseigne et oriente les clients dans le magasin pour faciliter leurs achats
Participe aux inventaires et à la gestion des stocks pour optimiser la disponibilité des produits
Peut effectuer des opérations de caisse et contribuer à l'accueil des clients
