Au sein d'un restaurant traditionnel, vous assurez en toute autonomie la préparation des entrées, des viandes. Vous ass…
Préparation (Mise en place), Assistance pendant le service, Gestion des stocks, Hygiène et sécurité
Notre établissement de restauration rapide, recherche un pizzaïolo pour rejoindre notre équipe. Missions : Préparation…
Missions principales : - Assister les cuisiniers dans la préparation des plats - Réaliser les préparations de base (épl…
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service