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SAS LES CYCLAMENS
 CDD
 17923,36€/an
 28h/semaine
 Challex (01630)

Vous assurez le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, de la batterie de cuisine et de son poste de travail en respe…

A CASINHA PORTUGUESA
 CDD
 12,31€/heure
 27h/semaine
 Saint-André-de-Corcy (01390)

Le restaurant A CASINHA PORTUGUESA situé à Saint André de Corcy recherche son/sa aide cuisine pour son restaurant en ga…

 CDD
 12,02€/heure
 20h/semaine
 Bourg-en-Bresse (01000)

Au sein d'un restaurant d'un maximum d'une trentaine de couverts par service, vous serez en charge de la plonge et de l…

Description du métier Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Code ROME : G1605

Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.

Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement

Participe à la réception et au stockage des marchandises

Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ

Appellations fréquentes du métier

  • Responsable de la plonge en restauration
  • Plongeur / Plongeuse en restauration
  • Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration
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