Missions principales : Le cuisinier assure la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité…
Nous recherchons pour l'une de nos entreprises adhérentes un(e) Cuisinier(e) (F/H) intervenant sur le secteur Nord Char…
Code ROME : G1606
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement.
Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage.
Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes).
Peut élaborer des plats, des menus.