VOS MISSIONS : Préparations chaudes ou froides Service au Self Nettoyage Normes HACCP Horaires : 12h-20h du lundi au ve…
Vous assurerez la préparation des repas au sein d'une équipe et pour les résidents d'une maison de retraite. Vous dev…
À propos Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de cas…
Code ROME : G1606
Un cuisinier de collectivité prépare des repas en grande quantité pour un groupe de personnes, dans des lieux comme les écoles, les hôpitaux, les maisons de retraite, les entreprises ou les cantines.
Prépare, cuisine et dresse des mets des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments, la charte qualité de l'établissement
Réalise des entrées froides et chaudes
Réalise des plats chauds protidiques garnis
Réalise des desserts