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CDD
12h/semaine
Ambert (63600)
Nous recherchons un ouvrier d'abattoir pour rejoindre notre équipe spécialisée dans la transformation des produits carn…
Description du métier Ouvrier / Ouvrière d'abattoir
Code ROME : H2101
Réalise les opérations d'abattage d'animaux et de découpe (désossage, parage, ...) de viandes selon la réglementation des Services Vétérinaires et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Peut effectuer des opérations de transformation des viandes.
Appellations fréquentes du métier
- Accrocheur / Accrocheuse en abattoir
- Découpeur / Découpeuse de volailles
- Porcher / Porchère en abattoir
- Sacrificateur / Sacrificatrice
- Saigneur / Saigneuse
- Dépouilleur / Dépouilleuse
- Coupeur / Coupeuse de quartiers
- Opérateur / Opératrice d'abattage
- Chargé / Chargée de pesée en abattoir
- Ouvrier plumeur / Ouvrière plumeuse
- Ouvrier salaisonnier / Ouvrière salaisonnière
- Pareur / Pareuse en abattoir
- Préparateur / Préparatrice de volailles
- Bouvier / Bouvière en abattoir
- Boyaudier / Boyaudière
- Déboyaudeur / Déboyaudeuse
- Dégraisseur / Dégraisseuse
- Eviscérateur / Eviscératrice
