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AU BOULANGER CHANTANT
CDD
12,41€/heure
25h/semaine
Bourgs sur Colagne (48100)

Au Boulanger Chantant (Florac Trois Rivières) renforce son équipe. Nous recherchons un(e) Aide Boulanger afin de nous a…

ASSOCIATION POUR LA SAUVEGARDE DE L'ENFA
CDD
28h/semaine
Le Puy-en-Velay (43000)

Poste à pourvoir dès que possible PRÉSENTATION DE L'ÉTABLISSEMENT OU DU SERVICE : Vous souhaitez vous investir auprès …

BOULANGERIE MARIE BLACHERE
CDI
1500,00€ - 2000,00€/mois
25h/semaine
Orsay (91400)

Le Boulanger pâtissier industriel crée des produits boulangers à grande échelle selon les règles d'hygiène et de sécuri…

SAS INSERTION.
CDI
1015,00€ - 1228,20€/mois
Douai (59500)

Dans le cadre du renforcement de son équipe, consécutif à la réponse à un appel à projets, notre Association intervenan…

MB MONTAUROUX
CDD
1334,00€/mois
25h/semaine
Montauroux (83440)

Idéalement, vous avez de l'expérience mais si vous êtes débutant(e) et motivé(e) nous vous formerons. Pas de diplôme …

Description du métier Boulanger pâtissier industriel / Boulangère pâtissière industrielle

Code ROME : H2108

Le Boulanger pâtissier industriel crée des produits boulangers à grande échelle selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Réalise la fabrication des différents produits

Surveille la fermentation et la cuisson des pâtes

Contrôle la qualité des matières premières et des produits finis

Optimise la production en fonction des commandes et des prévisions de vente

Maintient la propreté des équipements et du lieu de travail

Appellations fréquentes du métier

  • Pétrisseur / Pétrisseuse
  • Opérateur / Opératrice de boulangerie
  • Ouvrier de boulangerie industrielle / Ouvrière de boulangerie industrielle
  • Boulanger industriel / Boulangère industrielle
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