Description

Missions :
Préparation des plats froids selon les normes établies.
- Mise en place des plats et garnitures pour le service ou la distribution.
- Participer à la réalisation de certaines préparations simples sous la supervision du chef ou du cuisinier.
- Gestion, vérification des livraisons et stockage selon règles de rotation (FIFO), inventaires et suivi stock.
- Nettoyage des surfaces et plans de travail .
- Assurer la traçabilité des tâches quotidiennes sur les supports mis à disposition .
- Appliquer les procédures, les notes de service, les règles d'hygiène (réglementation HACCP, Plan de Maîtrise Sanitaire) et les règles de sécurité .
- Identifier les non-conformités et dysfonctionnements .
- Travailler en équipe.

Profil recherché:
Vous savez travailler en équipe, vous êtes sérieux et ponctuel une première expérience en restauration collective qui serait un plus. (6 mois à 1 an)
Connaissances et/ou expériences appréciées dans le domaine du handicap ou intérêt pour le découvrir.
Outils spécifiques : Octopus, Webfil et Outlook
Permis B obligatoire
Formation HACCP et/ou diplôme en alimentation.

Type de contrat : CDI
Prise de poste : dés que possible
Temps de travail : Temps plein 27 h hebdo /Annualisation du temps de travail.
Horaires de travail : Poste en journée avec roulement sur 4 semaines
Lieu : Saint Laurent en Royans
Convention collective : CCN66 , annexe 5
Rémunération : de 1823,03€ à 2150,27€ brut si diplômé , prime SEGUR incluse

Missions et Vocation :
Offrir aux enfants, adolescents et adultes les meilleures chances d'intégration scolaire, d'insertion professionnelle, d'insertion sociale et culturelle en milieu ordinaire ou en milieu protégé dans le cadre d'un projet éducatif personnalisé ou dans le cadre d'un projet de vie.

Avantages :
Cadre de travail au pied des montagnes, dans un contexte verdoyant.
Droit à la Déconnexion
Possibilités de formations annuelles
Charte Gestion des Emplois et Parcours Professionnels.
Projets stimulants.
Procédure d'intégration des salariés
Avantages CSE : chèques vacances, Cadhoc, site premium.

Nous vous informons que nous conservons votre dossier pour une période de deux ans. Durant cette période, si vous souhaitez vous opposer à cette conservation, obtenir la copie des données conservées, faire rectifier ou supprimer certaines données (n° de téléphone par exemple), vous pouvez nous adresser votre demande, accompagnée d'une preuve d'identité, à l'adresse suivante : recrutement@assoc-laprovidence.com , ou saisir notre délégué à la protection des données à l'adresse mail suivante : dpo@assoc-laprovidence.com

Description du métier Commis / Commise de cuisine

Code ROME : G1602

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.

Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats

Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes

Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux

Participe à la réception et au stockage des marchandises

Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments

Participe à l'envoi des plats pendant le service

Appellations fréquentes du métier

  • Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante
  • Agent / Agente de cuisine
  • Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant
  • Aide de cuisine
LA PROVIDENCE
Voir site web  Association La Providence, c'est 250 salariés engagés pour permettre d'offrir aux 380 enfants, adolescents, et adultes, les meilleures chances d'intégration scolaire, d'insertion professionnelle, sociale et culturelle, en milieu ordinaire ou protégé, dans le cadre d'un projet éducatif personnalisé ou d'un projet de vie. Postuler  
Détails de l'offre
  • Publiée 30 octobre 2026 11:10
  • Contrat  Contrat à durée indéterminée
  • Durée 27 heures par semaine
  • Lieu 26190 Saint-Laurent-en-Royans
  • Département 26 - Drôme
  • Code ROME G1602 - Commis / Commise de cuisine
  • Source France Travail
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Données fournies par France Travail. Dernière mise à jour le 31 octobre 2026 12:40.
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