La crèche l'ile aux enfants recrute un agent polyvalent de restauration qui aura en charge toutes les tâches liées à la restauration et une partie de l'entretien des locaux.
Ses missions principales seront :
Préparer les repas (remise en température et préparation des gouters) à destination des enfants dans le respect de la réglementation et aider au service du repas.
Assurer l'entretien des locaux et du matériel suivant les différents protocoles et marches à suivre.
Gérer les stocks des denrées alimentaires et des produits d'entretien.
Etre formé aux pratiques HACCP est préconisé.
Poste à pourvoir immédiatement
Code ROME : G1607
Un employé de restauration collective est une personne qui travaille dans une cantine, un restaurant scolaire, un hôpital ou une entreprise pour aider à la préparation et au service des repas.
Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas
Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes
Réceptionne et stocke les produits alimentaires
Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces
