Le Centre gérontologique de Pontacq Nay Jurançon est un établissement de santé régi par le statut de la fonction publique hospitalière, situé en Région Nouvelle Aquitaine, département des Pyrénées-Atlantiques (64), en Direction commune avec le Centre hospitalier de Pau.
Le Centre gérontologique souhaite renforcer ses équipes et recherche :
- Un agent de Plonge à temps non complet 75% sur le site du Clos Montreuil à Nay. CDD de 3 mois renouvelable, poste à pourvoir au 24/08/2026.
L'agent de Plonge est responsable du nettoyage en qualité d'hygiène des matériels servant à la distribution des différents repas (charriots chauffants, charriots de transport, vaisselle, couverts, verres, etc.). Il est également responsable de l'entretien du local ainsi que de son matériel.
Missions :
- Nettoyage de la salle de restauration du personnel
- Débarrasser et nettoyer des charriots chauffants, traitement nettoyage des gastronomes
- Débarrasser et nettoyer les charriots de transport pour la vaisselle
- Nettoyage de la vaisselle
- Évacuation des poubelles de la plonge
- Nettoyage du local de la plonge : sol et plan de travail
- Nettoyage du lave-vaisselle
Horaires de matin : 7h14h30
Horaire d'après-midi : 13h15 20h45
Code ROME : G1605
Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ
