Veiller à la sécurité (physique, affective et morale) des enfants sur le temps méridien :
Accueillir les enfants à partir de 11h30
Veiller à ce que tous les enfants inscrits soient présents
Surveiller les enfants dans la cour une fois le repas terminé jusqu'à l'arrivée des enseignants
Participer au bon déroulement des services en veillant à ce que les enfants mangent dans de bonnes conditions :
Servir les enfants à table
S'assurer que les enfants goûtent tous les aliments
S'assurer des besoins des enfants
Adopter une posture professionnelle et éducative
Code ROME : G1607
Un employé de restauration collective est une personne qui travaille dans une cantine, un restaurant scolaire, un hôpital ou une entreprise pour aider à la préparation et au service des repas.
Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas
Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes
Réceptionne et stocke les produits alimentaires
Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces
