**CONTRAT PEC : OUVERT UNIQUEMENT AUX ALLOCATAIRES DU RSA**
Missions du poste : Assurer l'entretien des locaux et la préparation culinaire dans le respect des règles
d'hygiène.
Activités principales :
- Entretien des locaux
- Préparation de repas et gâteaux
- Gestion des courses et de l'intendance
- Participation à des événements ponctuels
Prérequis :
- Adhésion aux valeurs de l'association
Diplôme et expérience :
- Niveau de français minimum : A1
- Expérience en cuisine exigée (professionnelle ou personnelle)
Salaire : Groupe A - Convention Collective ECLAT
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
