Bar brasserie situé à Begles recrute un.e aide de cuisinie, vous occuperez les missions suivantes :
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer un plan de travail
- Doser des ingrédients culinaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
Poste à pourvoir immédiatement
Vous travaillerez du lundi au vendredi pour les services du midi.
Repos samedi et dimanche.
L'établissement est desservi par les transports en commun (TBM lignes 11 et 43).
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
