Dans le cadre d'un contrat du 01/09/2026 au 31/10/2026 au sein d'un lycée vous ;
-Assister le chef de cuisine dans la préparation des repas pour les élèves et le personnel du lycée.
-Participer à la préparation des ingrédients, à la cuisson et à la mise en place des plats.
-Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Participer au service des repas et à la mise en place de la salle de restauration.
-Nettoyer et ranger les locaux de cuisine et les équipements utilisés.
-Participer à la gestion des stocks et au rangement des livraisons.
Profil recherché :
-Expérience en cuisine, de préférence en restauration collective.
-Connaissances de base en hygiène et sécurité alimentaire.
-Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions.
-Sens de l'organisation et respect des horaires.
Vous travaillez le lundi mardi jeudi et vendredi de 11h00 à 15h30 et le mercredi de 11h00 à 14h00.
Code ROME : G1607
Un employé de restauration collective est une personne qui travaille dans une cantine, un restaurant scolaire, un hôpital ou une entreprise pour aider à la préparation et au service des repas.
Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas
Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes
Réceptionne et stocke les produits alimentaires
Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces
