Vos missions
La Préparation des différents plats ainsi que leurs accompagnements dans le respect des fiches techniques Crescendo
L'accueil et le conseil client de manière personnalisée
L'anticipation et l'organisation des commandes clients
La gestion et la préparation des légumes bruts
La gestion du stand grillade, pâtes et/ou pizza
Le rangement et la propreté de votre environnement de travail
Nos engagements
- Formation garantie sur le poste dès votre arrivée
- Un accompagnement tout au long de votre carrière
- Un management dynamique et bienveillant.
A compétence égale, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
