Au sein d'une brasserie, vous aidez à élaborer les plats du jour et la carte pour le service du midi uniquement.
* du lundi midi au vendredi midi*
Missions principales :
Préparation des ingrédients : découpe, épluchage, préparation des sauces.
Aide à la cuisson : surveillance des cuissons des différentes préparations.
Dressage des plats : participation à la présentation artistique des plats.
Nettoyage et maintenance : assurer la propreté et le rangement de la cuisine et un peu de plonge
Assistance aux chefs cuisiniers : exécution précise des ordres des chefs.
Avantages :
Repos le week end
horaire de 11h30 à 14h30
