Ibis recrute pour son restaurant la Plancha un aide de cuisine du lundi au vendredi de 18 à 23h.
Vous serez chargé de réaliser les préparations simples, la cuisson des plats, l'épluchage des légumes, la plonge, l'entretien de la cuisine..
Une expérience en cuisine du genre restauration rapide est fortement appréciée.
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
