Vous serez chargé(e) de la préparation et conception de plats, assemblage. Vous serez chargé(e) de la coupe des légumes, cuisson au wok selon la charte. Vous serez chargé(e) du nettoyage.
Des connaissances HACCP sont demandées.
Cuisine Thaïlandaise, formation assurée.
Vous travaillerez du lundi au samedi (1 jour de repos dans la semaine + dimanche sauf exception
Avantages :
repas assurés
pourboires partagés
prime de présence tous les 6 mois
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
