Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière en boulangerie pour rejoindre notre équipe passionnée. Vos missions principales seront :
- Préparer et cuire les produits de boulangerie selon les recettes et les standards de qualité.
- Assurer la production des autres produits de boulangerie (traiteur)
- Participer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Travailler en collaboration avec l'équipe de vente pour assurer un service de qualité.
Profil recherché :
- Expérience en cuisine ou en cuisine boulangère de 1 ans
CDD 1 mois 20h/semaine pour commencer
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
