Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) animateur/trice culinaire, passionné(e) par la cuisine ayant à cœur de transmettre son savoir et son expérience.
Les ateliers proposés par l'établissement sont destinés à un public d'adultes et/ou d'enfants ayant envie de perfectionner leurs gestes, leurs techniques ou bien tout simplement de s'initier au fait maison. C'est un public curieux et gourmand, avide de petits conseils pour réussir à tour de main leur recettes, à la maison.
Le poste d'animateur/trice proposé comporte plusieurs mission, notamment :
- l'animation d'ateliers de cuisine, de pâtisserie ... en fonction du profil de l'animateur
- la rédaction des fiches recettes destinées aux clients
- l'achat des matières premières et le respect du budget défini
- l'élaboration et la gestion du planning d'atelier
- l'accueil physique et téléphonique des clients
- l'entretien des locaux
- la plonge ...
Profil recherché :
- une personne passionnée par la cuisine
- pédagogue
- à l'aise pour parler, animer devant un public
- idéalement avec une première expérience acquise en restauration traditionnelle
Les ateliers ont lieu le soir en semaine et le samedi matin et/ou après midi.
Le planning est défini ensemble périodiquement selon vos contraintes et les demandes de la clientèle.
Lors de ces ateliers, vous dispensez les recettes que vous affectionnez, travaillez les produits que vous aimez !
Prise de poste au 01/09/2026
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
