Préparer et cuisiner des mets selon le plan de production culinaire établi.
Assurer un dressage soigné et attrayant des prestations.
Animer le plan de travail avec un excellent relationnel auprès des clients/convives.
Garantir le respect strict des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité.
Cette opportunité est idéale pour ceux qui souhaitent démontrer leur passion pour la cuisine dans un cadre professionnel stimulant.
Lieu : Boulogne-sur-Mer (62200)
Type de contrat : Intérim (missions ponctuelles de 1 jour les soirs de match - saison 9 mois)
Période : De septembre 2026 à mai 2027
Horaire : 4 à 7 h par semaine (selon le calendrier des matchs)
Rémunération : 12,31 EUR / heure + indemnités d'intérim (IFM / ICCP)
Formation : CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine requis.
Savoir-faire : Maîtrise des techniques culinaires, rigueur d'exécution et créativité.
Savoir-être : Excellent relationnel, sens aigu de l'organisation, réactivité et gestion du stress en environnement dynamique.
Code ROME : G1606
Un cuisinier de collectivité prépare des repas en grande quantité pour un groupe de personnes, dans des lieux comme les écoles, les hôpitaux, les maisons de retraite, les entreprises ou les cantines.
Prépare, cuisine et dresse des mets des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments, la charte qualité de l'établissement
Réalise des entrées froides et chaudes
Réalise des plats chauds protidiques garnis
Réalise des desserts
