Nous recherchons un boulanger passionné pour rejoindre notre équipe.
Vous serez responsable de la production quotidienne de pains allant de la préparation à la cuisson de divers produits de boulangerie.
Votre mission :
Réaliser les différentes étapes de la préparation culinaire : le pétrissage, le façonnage et la cuisson.
Procéder à la manipulation des aliments et au maintien d'un poste de travail propre et organisé, respectant les normes de sécurité d'hygiène.
Collaborer avec l'équipe pour garantir une production efficace et harmonieuse.
Profil recherché :
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
Une formation en boulangerie ou une expérience significative dans ce domaine.
La capacité à travailler en équipe.
Un sens du détail, de la rigueur et de l'autonomie
Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire unique, rejoignez notre équipe dès maintenant !
Code ROME : D1102
Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles.
Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre
Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires
Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité
Peut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie
Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...)
